Lediga jobb som Kökschef i Karlskoga

Se lediga jobb som Kökschef i Karlskoga. Genom att välja en specifik arbetsgivare kan du även välja att se alla jobb i Karlskoga som finns hos arbetsgivaren.

Kökschef Striker Karlskoga

Ansök    Dec 4    Sportsbar Charleswood AB    Kökschef
Som kökschef på Striker Karlskoga kommer du att ha övergripande ansvar för kökets dagliga drift och säkerställa att våra gäster får en förstklassig matupplevelse. Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar: Menyutveckling: Skapa och förnya menyer med fokus på kvalitet, säsongens råvaror och variation. Ledarskap: Motivera och leda kökspersonalen genom tydlig kommunikation och exempel. Skapa en positiv och samarbetsvillig arbetsmiljö. Kostnadskontroll... Visa mer
Som kökschef på Striker Karlskoga kommer du att ha övergripande ansvar för kökets dagliga drift och säkerställa att våra gäster får en förstklassig matupplevelse. Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar:


Menyutveckling: Skapa och förnya menyer med fokus på kvalitet, säsongens råvaror och variation.


Ledarskap: Motivera och leda kökspersonalen genom tydlig kommunikation och exempel. Skapa en positiv och samarbetsvillig arbetsmiljö.


Kostnadskontroll: Ansvara för kostnadskontroll och effektiv resurshantering för att uppnå lönsamhet.


Livsmedelssäkerhet: Se till att högsta standarder för livsmedelssäkerhet och hygien upprätthålls.


Orderhantering: Effektivt hantera inköp och lagerförvaltning för att säkerställa tillgänglighet av färska och högkvalitativa råvaror.


Kvalifikationer:


Erfarenhet av att leda och utveckla kökspersonal.
Gedigen erfarenhet av att skapa och implementera kreativa menyer.
Stark förståelse för kostnadskontroll och lönsamhetsaspekter inom restaurangverksamhet.
Utmärkt kommunikationsförmåga och ledarskapsfärdigheter.
Kunskap om livsmedelssäkerhetsstandarder och hygienpraxis.


Krav:


Minimum 5 års erfarenhet inom restaurangbranschen.
Kockutbildning eller motsvarande erfarenhet.
Förmåga att arbeta flexibla arbetstider, inklusive kvällar och helger.


Vi ser fram emot att välkomna en passionerad och skicklig kökschef till vårt team för att kunna skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster. Visa mindre
Ansök

Enhetschef till kost

Ansök    Dec 13    Karlskoga kommun    Kökschef
Vi är den välkomnande, kloka och innovativa kommunen. Vi är stolta över vår historia och nyfikna på vår framtid. Inom Karlskoga kommun arbetar 2 400 medarbetare inom 400 olika yrken. Vi alla bidrar till att skapa bra dagar för alla som lever och verkar i Karlskoga. Vill du ha ett meningsfullt arbete där du gör skillnad, välkommen till oss! https://karlskoga.se/omkarlskoga Kostverksamheten tillagar måltider till förskolor, skola och vård- och omsorg i Ka... Visa mer
Vi är den välkomnande, kloka och innovativa kommunen. Vi är stolta över vår historia och nyfikna på vår framtid.
Inom Karlskoga kommun arbetar 2 400 medarbetare inom 400 olika yrken. Vi alla bidrar till att skapa bra dagar för alla som lever och verkar i Karlskoga.
Vill du ha ett meningsfullt arbete där du gör skillnad, välkommen till oss!

https://karlskoga.se/omkarlskoga

Kostverksamheten tillagar måltider till förskolor, skola och vård- och omsorg i Karlskoga och Degerfors kommuner. Kostverksamheten producerar, transporterar och serverar mat till cirka 1000 gäster inom äldreomsorg, cirka 1700 barn inom förskola samt cirka 5000 elever inom skolan. Verksamheten bedrivs 365 dagar/år inom äldreomsorg, ca 210 dagar/år inom förskola samt har 175 serveringsdagar inom skolan. Mat levereras även till mottagningsverksamheter inom förskolor och särskilda boenden, samt hem till brukare som matlåda.
Enheterna inom kostverksamheten är uppdelat i fem chefsområden, förskola, skola, äldreomsorg och Degerfors. Nu söker vi en enhetschef till området för skola i Karlskoga kommun.

ARBETSUPPGIFTER
Som enhetschef ansvarar du för att följa lagar, avtal och riktlinjer som reglerar verksamhetsområdet, följa beslut som fastställts av uppdragsgivaren samt verka för att uppnå politiskt uppsatta mål.
Det innebär att verka för en god och jämlik hälsa för kommuninvånarna i Karlskoga och Degerfors, utifrån lokala, regionala och nationella styrdokument.

I uppdraget innebär det att samarbeta med övriga medarbetare inom förvaltningen och kommunen, men även med ett antal externa myndigheter och organisationer. Kostverksamheten arbetar med tillitsbaserad ledning och styrning, där medledarskapets innebörd är en viktig del i verksamhetens arbete men även att ta beslut, utveckla och ställa om, ta tillvara det goda och inspirera till ständiga förbättringar, ansvara för enhetens budget och se till att den löpande redovisningen och uppföljningen sker utifrån förvaltningens anvisningar. Det yttersta målet är en positiv matupplevelse för gästerna.

I rollen som enhetschef ska du i ord och handling vara en förebild för dina medarbetare samt leva upp till kommunens styrmodell

KVALIFIKATIONER
Utbildning inom kostvetenskap med ekonomi och ledarskap eller likvärdig utbildning. Gärna erfarenhet från tidigare ledningsuppdrag inom kostverksamhet.
Erfarenhet av måltidsproduktion såsom planering, tillagning och egenkontroll.
Du är bra på att samarbeta, är tydlig i din kommunikation, engagerad och ansvarstagande samt utvecklingsinriktad.
Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet

Körkort är ett krav.
Gärna kunskap i:
• kostdataprogrammet Mashie
Officepaketets olika delar


ÖVRIGT
Karlskoga kommun tillhör finskt förvaltningsområde vilket bland annat innebär att vi satsar på att ha finskspråkig personal i våra kärnverksamheter. Vi ser därför gärna sökande som har kunskaper i finska till de verksamheterna.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Har du frågor om hur du ansöker - kontakta supporten på tel: 0771-693 693.
Har du frågor om tjänstens innehåll - kontakta namngiven person i annonsen. Visa mindre
Ansök

Max i Karlskoga söker driftledare

Ansök    Aug 30    Max Burgers AB    Kökschef
MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och den enda rikstäckande burgarkedjan som bara använder svenskt kött, kyckling och bacon. Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare, både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Vi har över 150 restauranger och sysselsätter cirka 5500 medarbetare. Vill du ta första steget till att utvecklas som ledare? Max utgångspunkt är alla mä... Visa mer
MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och den enda rikstäckande burgarkedjan som bara använder svenskt kött, kyckling och bacon. Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare, både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Vi har över 150 restauranger och sysselsätter cirka 5500 medarbetare.




Vill du ta första steget till att utvecklas som ledare?

Max utgångspunkt är alla människors lika värde.

För oss innebär det lika möjligheter, rättigheter och skyldigheter oavsett vem du är. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar.

Hos oss kan du göra karriär inom snabbmatsbranschen och samtidigt få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar.

Din roll som driftledare innebär att du tillsammans med dina kollegor arbetar som ett team för att våra gäster ska få en upplevelse i världsklass. Du ska ha överblick över restaurangens alla områden vilket innefattar kök, kassa och restaurangdel samt den yttre miljön runt restaurangen. Du ansvarar för planering, bemanning, utbildning och kontroll av restaurangens drift. Under handledning av restaurangchefen lär du dig jobbet och verksamheten steg för steg på de olika stationerna samt genom våra digitala utbildningar.

Vem är du?

För att trivas hos oss behöver du vara serviceinriktad och gilla ett högt arbetstempo. Du har en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra genom arbetsglädje med fokus på resultat och mål. Du förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina kollegor växa och utvecklas.

Vad erbjuder vi?

Ett fartfyllt jobb där du driver ett sammansvetsat team och utvecklas som ledare. Arbetet innebär varierande arbetstider på dagar, kvällar, nätter och helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal samt ett chefstillägg.

Som driftledare får du ta del av våra praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar. Du får också möjlighet att ansöka till vårt utbildningsprogram för blivande restaurangchefer.

Välkommen att söka!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre
Ansök
Copyright © 2026 - Alla rättigheter reserverade.